6 เมนูซากุระห้ามพลาดเมื่อไปญี่ปุ่น 

ฤดูใบไม้ผลิถือเป็นช่วงเวลาที่ญี่ปุ่นมีเสน่ห์มากที่สุดช่วงหนึ่งของปี โดยเฉพาะช่วงซากุระบานที่ทั้งเมืองเต็มไปด้วยสีชมพูอ่อนและบรรยากาศแสนโรแมนติก นอกจากการชมดอกซากุระแล้ว อีกหนึ่งไฮไลต์ที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดคืออาหารและขนมตามฤดูกาล ซึ่งหลายเมนูมีจำหน่ายเฉพาะช่วงสั้น ๆ เท่านั้น ไม่ว่าจะเดินทางแบบอิสระหรือมากับทัวร์ญี่ปุ่น การได้ลองเมนูซากุระถือเป็นประสบการณ์ที่ช่วยเติมเต็มการเที่ยวฤดูใบไม้ผลิได้อย่างสมบูรณ์

1. ซากุระโมจิ (Sakura Mochi)

ซากุระโมจิเป็นขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมที่นิยมมากในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ตัวแป้งโมจิสีชมพูอ่อนห่อไส้ถั่วแดงหวานนุ่ม และห่อด้วยใบซากุระดองเค็ม กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของซากุระช่วยตัดความหวานได้อย่างลงตัว ขนมชนิดนี้มักพบได้ตามร้านขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมและแผงขายของใกล้จุดชมซากุระ

2. ซากุระดังโงะ

ดังโงะเป็นขนมแป้งปั้นกลมเสียบไม้ที่หลายคนคุ้นเคย แต่ในช่วงฤดูซากุระจะมีเวอร์ชันพิเศษที่ใช้สีชมพู ขาว และเขียว สื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ รสชาติหวานนุ่ม เคี้ยวเพลิน เหมาะกับการซื้อกินระหว่างเดินเล่นชมดอกไม้ นักท่องเที่ยวที่มากับทัวร์ญี่ปุ่นมักได้แวะลองเมนูนี้ตามสวนสาธารณะชื่อดัง

3. เครื่องดื่มซากุระ (Sakura Drink)

ร้านกาแฟและร้านสะดวกซื้อในญี่ปุ่นมักออกเครื่องดื่มซากุระแบบลิมิเต็ด ทั้งลาเต้ ชา หรือโซดาซากุระ จุดเด่นคือกลิ่นหอมอ่อน ๆ และแพ็กเกจน่ารักตามฤดูกาล เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากเก็บภาพบรรยากาศฤดูใบไม้ผลิไปพร้อมกับการลองของใหม่

4. ไอศกรีมซากุระ

ไอศกรีมรสซากุระเป็นอีกเมนูที่หาทานได้เฉพาะช่วงนี้ รสชาติจะไม่หวานจัด มีกลิ่นดอกไม้จาง ๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่น โดยเฉพาะวันที่อากาศเริ่มอุ่น นักท่องเที่ยวหลายคนมักเลือกไอศกรีมซากุระเป็นของหวานหลังมื้ออาหารระหว่างเที่ยวเมืองต่าง ๆ ในญี่ปุ่น

5. ขนมอบและเบเกอรี่ซากุระ

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ร้านเบเกอรี่และคาเฟ่ชื่อดังจะออกเมนูพิเศษ เช่น ครัวซองต์ซากุระ เค้กซากุระ หรือพายซากุระ กลิ่นหอมอ่อนและสีพาสเทลทำให้ขนมเหล่านี้กลายเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบนั่งพักผ่อนในคาเฟ่ระหว่างทริป

6. ซากุระเบนโตะ

บางร้านอาหารและร้านสะดวกซื้อจะจัดทำเบนโตะพิเศษในธีมซากุระ โดยเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและตกแต่งด้วยโทนสีชมพูอ่อน เหมาะกับการซื้อไปนั่งรับประทานใต้ต้นซากุระ ถือเป็นประสบการณ์ที่สะท้อนวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่นในฤดูใบไม้ผลิได้เป็นอย่างดี

ไม่ว่าจะเดินทางเองหรือเลือกไปกับทัวร์ญี่ปุ่น การได้ลองเมนูซากุระถือเป็นอีกหนึ่งความสุขเล็ก ๆ ที่ช่วยให้การเที่ยวฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่นมีความหมายมากยิ่งขึ้น เมนูเหล่านี้ไม่ได้เป็นแค่ของกินตามฤดูกาล แต่ยังสะท้อนถึงความใส่ใจในรายละเอียดและวัฒนธรรมการกินที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น หากมีโอกาสไปเยือนช่วงซากุระบาน อย่าลืมเผื่อเวลาไว้ลองของอร่อยเหล่านี้ เพื่อเก็บทั้งความทรงจำและรสชาติของฤดูใบไม้ผลิกลับมาอย่างครบถ้วน 🌸