5 ร้านดินเนอร์ สุดโรแมนติก ที่คู่รักชาวญี่ปุ่นแนะนำ

ร้านดินเนอร์ ญี่ปุ่น

ประเทศญี่ปุ่น ดินแดนขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติอาหารแสนอร่อย ไม่ว่าจะเดินทางไปท่องเที่ยวย่านไหนก็จะพบกับอาหารท้องถิ่น เครื่องดื่ม หรือขนมหวานประเภทต่างๆ ให้เลือกลิ้มลองมากมาย และสำหรับคู่รักคู่ไหนที่กำลังวางแผนเดินทางไปเที่ยวพักผ่อนที่ญี่ปุ่นและอยากไปดินเนอร์พร้อมสัมผัสบรรยากาศสุดโรแมนติกต้องรีบเข้ามาปักหมุดกันก่อนเลย เพราะในบทความนี้เราได้รวบรวม 5 ร้านดินเนอร์ ญี่ปุ่น บรรยากาศสุดฟิน เสิร์ฟพร้อมเมนูอาหารเลิศรสที่รับประกันความอร่อยมาฝาก ซึ่งจะมีร้านไหนบ้างนั้นตามมาดูกันได้เลย 

• Nodaiwa (Minato) 

Nodaiwa (Minato) ร้านตั้งอยู่บนตึกสูงย่าน Nagatacho ของโตเกียว บรรยากาศภายในร้านสุดอบอุ่น อีกทั้งยังสามารถชมวิวที่สวยงามของเมืองได้อย่างชัดเจน สำหรับเมนูอาหารญี่ปุ่นที่น่าลิ่มลองมีหลายรายการ เช่น

• • Unagi no Kabayaki (อุนากิโนะ นอ คาบายากิ)

ปลาอุนากิทอดหรือย่าง เป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน โดยจะมีการปรุงด้วยซอสหวานนุ่มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆ เลยทีเดียว

• • Sashimi Set (เซ็ตปลาสด)

เมนูที่ให้ความสำคัญกับความสดใหม่ของปลา ลูกค้าจะได้รับประทานเซ็ตปลาแบบสดๆ พร้อมการเสิร์ฟที่ตกแต่งออกมาได้อย่างสวยงาม

• • Tempura Moriawase (เทมปุระ)

ชุดเทมปุระที่ประกอบไปด้วยอาหารหลายชนิด เช่น กุ้ง ปลา หอย และผักต่าง ๆ ที่ทอดออกมาได้แบบกรอบนอกนุ่มใน 

• • Anago Meshi (อนาโกะ เมชิ)

ปลาอนาโกะ (ปลาช่อน) ที่ถูกนึ่งในข้าว เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยม และเป็นเอกลักษณ์ของร้าน Nodaiwa

• • Chawanmushi (ชะวานมุชิ)

ชุดอาหารมังสวิรัติญาณที่มีส่วนผสมหลายอย่าง เช่น ไข่ เนื้อปลา และผัก เป็นต้น

• New York Bar (นิวยอร์ก บาร์) 

New York Bar (นิวยอร์ก บาร์) ตั้งอยู่บนชั้น 52 ของโรงแรม Park Hyatt Tokyo ในย่าน Shinjuku ร้านมีบรรยากาศที่หรูหราและสามารถชมวิวที่สวยงามของกรุงนิวยอร์กได้แบบ 360 องศาเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีดนตรีสดให้ฟังกันเพลินๆ อีกด้วย สำหรับเมนูแนะนำของร้าน มีดังนี้ 

• • ค็อกเทล (Cocktails)

เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่นิยมอย่างมาก มีหลายรูปแบบให้เลือกลิ้มลอง เช่น Manhattan, Martini, Cosmopolitan หรือ Mojito เป็นต้น

• • ไวน์และเบียร์ (Wine and Beer)

ไวน์และเบียร์ของที่นี่ ก็มีให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะไวน์ระดับพรีเมียม เช่นไวน์เรดและไวน์ไวท์ 

• • อาหารบาร์เบคิว (Barbecue )

เมนูแนะนำ เช่น เนื้อย่าง, ริบอาย, ไส้กรอกย่าง เป็นต้น อีกทั้งยังมีเครื่องดื่มและซอสเกรดดีเสิร์ฟมาพร้อมกันอีกด้วย

• • เมนูฟู้ด (Food Menu)

นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารที่หลากหลาย เช่น สเต็ก, ปิ้งย่าง, พาสต้า หรือซูชิ ให้เลือกรับประทานได้ตามต้องการ

• • เมนูขนมหวาน (Desserts)

สำหรับขนมหวานก็มีให้เลือกอีกหลายรายการ เช่น ชีสเค้ก, ไอศกรีม, หรือบราวนี่ เป็นต้น

• • เมนูเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอลล์ (Non-Alcoholic Drinks)

สำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอลล์ ที่นี่ก็ยังมีเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอลล์ให้เลือกด้วยเช่นกัน

• Bar Benfiddich (บาร์ เบนฟิดดิช) 

Bar Benfiddich (บาร์ เบนฟิดดิช) ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่าน Shinjuku ในโตเกียว มีบรรยากาศแบบโบราณ เก่าแก่ แต่มีเสน่ห์เป็นอย่างมาก ในส่วนของเมนูแนะนำสำหรับร้านนี้มีหลายรายการ เช่น 

• • Cocktails ที่ใช้ส่วนผสมที่ทำเอง

ที่ร้านจะมีการสกัดสมุนไพรและผลไม้ต่างๆ เพื่อใช้ในการผสมเครื่องดื่ม เช่น ผลไม้สด เป็นต้น และมีเครื่องดื่มที่เข้มข้นแบบ Negroni หรือ Manhattan ซึ่งทำด้วยส่วนผสมที่ทางร้านสกัดเอง

• • เครื่องดื่มที่ใช้ส่วนผสมแบบไม่มีแอลกอฮอล์

Bar Benfiddich ยังมีเมนูเครื่องดื่มที่ใช้ส่วนผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ให้เลือกดื่มด้วย ซึ่งคุณสามารถเลือกตามความชอบได้เลย

• • เครื่องดื่มพิเศษตามฤดูกาล

ทางร้านจะมีการเปลี่ยนแปลงเมนูตามฤดูกาล ดังนั้นคุณจะพบกับเครื่องดื่มที่ใช้ส่วนผสมซึ่งเปลี่ยนไปตามสิ่งที่พบได้ในฤดูกาลนั้นๆ แต่รับรองว่าอร่อยมากๆ แน่นอน

• Gen Yamamoto (เก็น ยามาโมโตะ) 

Gen Yamamoto (เก็น ยามาโมโตะ) ร้านดินเนอร์ที่มีเชฟผู้เชี่ยวชาญในการเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ทำจากวัตถุดิบที่สดใหม่ ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่าน Azabu Juban ของโตเกียว มีเมนูแนะนำ ที่น่าสนใจหลายรายการ เช่น

• • Degustation Set

เมนูนี้เป็นการรวมเครื่องดื่มหลายชนิดไว้ในชุดเดียวกัน เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติและความหลากหลายของเครื่องดื่ม

• • Seasonal Cocktails

เมนูเครื่องดื่มแนะนำ ที่มีการใช้วัตถุดิบที่มีตามฤดูกาล เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและเหมาะกับฤดูกาลนั้นๆ

• • Customized Cocktails

ลูกค้าสามารถขอเครื่องดื่มที่ปรุงแต่งตามรสนิยมและความชอบส่วนตัวได้ โดยเชฟของร้าน Gen Yamamoto จะให้คำแนะนำและสร้างเครื่องดื่มที่เหมาะสมตามความต้องการของลูกค้า

• • Non-Alcoholic Options

นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ให้บริการด้วย เหมาะสำหรับลูกค้าที่ไม่ต้องการดื่มแอลกอฮอล์

• Golden Gai (โกลเด้น ไก) 

Golden Gai (โกลเด้น ไก) ถ้าคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่ ไม่ซ้ำใคร ต้องลองเข้ามาสัมผัสบรรยากาศที่ Golden Gai ซึ่งตั้งอยู่ใน Kabukicho ในย่าน Shinjuku ของโตเกียวได้เลย ที่นี่มีบรรยากาศของบาร์ที่มีเสน่ห์และเต็มไปด้วยอาหารที่หลากหลาย เช่น

• • ดื่มเหล้าท้องถิ่น

ร้านบาร์ใน Golden Gai จะมีสต็อกเหล้าท้องถิ่นหลากหลายรูปแบบ เช่น sake, shochu, หรือ whisky ที่รับรองว่าประทับใจเป็นอย่างมากแน่นอน

• • Yakitori

อาหารยอดนิยม เป็นเมนูปีกไก่ที่นำมาอบหรือย่าง ซึ่งเป็นอีกหนึ่งของว่างที่อร่อยและเหมาะกับการดื่มเหล้าเป็นอย่างมากเลยทีเดียว

• • Sushi และ Sashimi

อาหารญี่ปุ่นสุดคลาสสิกที่ไม่ควรพลาด หากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ดั้งเดิมต้องลองเข้ามาที่ร้านใน Golden Gai

• • ชาไข่มุก

หากคุณต้องการเครื่องดื่มรสหวาน หรือต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ ก็สามารถลิ้มลองรสชาติชาไข่มุกหรือบิงซูที่มีที่ขายใน Golden Gai กันได้เลย รับรองว่ารสชาติอร่อยถูกใจแน่นอน

ทั้งหมดนี้เป็น ร้านดินเนอร์ ญี่ปุ่น สุดโรแมนติก ยอดนิยม ที่คนญี่ปุ่นแนะนำ ซึ่งต้องบอกว่าทั้งรสชาติและบรรยากาศน่าประทับใจเป็นอย่างมาก หากใครที่กำลังวางแผนเดินทางมาเที่ยวกับคนรักต้องไม่พลาดแวะมาเยือนร้านต่างๆ ที่เรานำมาบอกต่อกันได้เลย รับรองว่าถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน และถ้าหากใครที่ต้องการคำแนะนำในเรื่องของการเดินทาง หรือต้องการไปเที่ยวญี่ปุ่นกับบริษัท ทัวร์ญี่ปุ่น พีเคจี ของเราก็เข้ามาขอรายละเอียดโปรแกรมต่างๆ กับทีมงานของเรากันได้เลย บริษัท พีเคจี เจอร์นีย์ไลน์ ยินดีให้บริการทุกทริปเดินทาง

อ่านบทความ > 10 ร้านอาหาร ญี่ปุ่น ดั้งเดิม ได้ มิชลินไกด์