ร้านดินเนอร์ ญี่ปุ่น
ประเทศญี่ปุ่น ดินแดนขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติอาหารแสนอร่อย ไม่ว่าจะเดินทางไปท่องเที่ยวย่านไหนก็จะพบกับอาหารท้องถิ่น เครื่องดื่ม หรือขนมหวานประเภทต่างๆ ให้เลือกลิ้มลองมากมาย และสำหรับคู่รักคู่ไหนที่กำลังวางแผนเดินทางไปเที่ยวพักผ่อนที่ญี่ปุ่นและอยากไปดินเนอร์พร้อมสัมผัสบรรยากาศสุดโรแมนติกต้องรีบเข้ามาปักหมุดกันก่อนเลย เพราะในบทความนี้เราได้รวบรวม 5 ร้านดินเนอร์ ญี่ปุ่น บรรยากาศสุดฟิน เสิร์ฟพร้อมเมนูอาหารเลิศรสที่รับประกันความอร่อยมาฝาก ซึ่งจะมีร้านไหนบ้างนั้นตามมาดูกันได้เลย
-
Nodaiwa (Minato)
Nodaiwa (Minato) ร้านตั้งอยู่บนตึกสูงย่าน Nagatacho ของโตเกียว บรรยากาศภายในร้านสุดอบอุ่น อีกทั้งยังสามารถชมวิวที่สวยงามของเมืองได้อย่างชัดเจน สำหรับเมนูอาหารญี่ปุ่นที่น่าลิ่มลองมีหลายรายการ เช่น
-
-
Unagi no Kabayaki (อุนากิโนะ นอ คาบายากิ)
-
ปลาอุนากิทอดหรือย่าง เป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน โดยจะมีการปรุงด้วยซอสหวานนุ่มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆ เลยทีเดียว
-
-
Sashimi Set (เซ็ตปลาสด)
-
เมนูที่ให้ความสำคัญกับความสดใหม่ของปลา ลูกค้าจะได้รับประทานเซ็ตปลาแบบสดๆ พร้อมการเสิร์ฟที่ตกแต่งออกมาได้อย่างสวยงาม
-
-
Tempura Moriawase (เทมปุระ)
-
ชุดเทมปุระที่ประกอบไปด้วยอาหารหลายชนิด เช่น กุ้ง ปลา หอย และผักต่าง ๆ ที่ทอดออกมาได้แบบกรอบนอกนุ่มใน
-
-
Anago Meshi (อนาโกะ เมชิ)
-
ปลาอนาโกะ (ปลาช่อน) ที่ถูกนึ่งในข้าว เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยม และเป็นเอกลักษณ์ของร้าน Nodaiwa
-
-
Chawanmushi (ชะวานมุชิ)
-
ชุดอาหารมังสวิรัติญาณที่มีส่วนผสมหลายอย่าง เช่น ไข่ เนื้อปลา และผัก เป็นต้น
-
New York Bar (นิวยอร์ก บาร์)
New York Bar (นิวยอร์ก บาร์) ตั้งอยู่บนชั้น 52 ของโรงแรม Park Hyatt Tokyo ในย่าน Shinjuku ร้านมีบรรยากาศที่หรูหราและสามารถชมวิวที่สวยงามของกรุงนิวยอร์กได้แบบ 360 องศาเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีดนตรีสดให้ฟังกันเพลินๆ อีกด้วย สำหรับเมนูแนะนำของร้าน มีดังนี้
-
-
ค็อกเทล (Cocktails)
-
เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่นิยมอย่างมาก มีหลายรูปแบบให้เลือกลิ้มลอง เช่น Manhattan, Martini, Cosmopolitan หรือ Mojito เป็นต้น
-
-
ไวน์และเบียร์ (Wine and Beer)
-
ไวน์และเบียร์ของที่นี่ ก็มีให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะไวน์ระดับพรีเมียม เช่นไวน์เรดและไวน์ไวท์
-
-
อาหารบาร์เบคิว (Barbecue )
-
เมนูแนะนำ เช่น เนื้อย่าง, ริบอาย, ไส้กรอกย่าง เป็นต้น อีกทั้งยังมีเครื่องดื่มและซอสเกรดดีเสิร์ฟมาพร้อมกันอีกด้วย
-
-
เมนูฟู้ด (Food Menu)
-
นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารที่หลากหลาย เช่น สเต็ก, ปิ้งย่าง, พาสต้า หรือซูชิ ให้เลือกรับประทานได้ตามต้องการ
-
-
เมนูขนมหวาน (Desserts)
-
สำหรับขนมหวานก็มีให้เลือกอีกหลายรายการ เช่น ชีสเค้ก, ไอศกรีม, หรือบราวนี่ เป็นต้น
-
-
เมนูเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอลล์ (Non-Alcoholic Drinks)
-
สำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอลล์ ที่นี่ก็ยังมีเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอลล์ให้เลือกด้วยเช่นกัน
-
Bar Benfiddich (บาร์ เบนฟิดดิช)
Bar Benfiddich (บาร์ เบนฟิดดิช) ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่าน Shinjuku ในโตเกียว มีบรรยากาศแบบโบราณ เก่าแก่ แต่มีเสน่ห์เป็นอย่างมาก ในส่วนของเมนูแนะนำสำหรับร้านนี้มีหลายรายการ เช่น
-
-
Cocktails ที่ใช้ส่วนผสมที่ทำเอง
-
ที่ร้านจะมีการสกัดสมุนไพรและผลไม้ต่างๆ เพื่อใช้ในการผสมเครื่องดื่ม เช่น ผลไม้สด เป็นต้น และมีเครื่องดื่มที่เข้มข้นแบบ Negroni หรือ Manhattan ซึ่งทำด้วยส่วนผสมที่ทางร้านสกัดเอง
-
-
เครื่องดื่มที่ใช้ส่วนผสมแบบไม่มีแอลกอฮอล์
-
Bar Benfiddich ยังมีเมนูเครื่องดื่มที่ใช้ส่วนผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ให้เลือกดื่มด้วย ซึ่งคุณสามารถเลือกตามความชอบได้เลย
-
-
เครื่องดื่มพิเศษตามฤดูกาล
-
ทางร้านจะมีการเปลี่ยนแปลงเมนูตามฤดูกาล ดังนั้นคุณจะพบกับเครื่องดื่มที่ใช้ส่วนผสมซึ่งเปลี่ยนไปตามสิ่งที่พบได้ในฤดูกาลนั้นๆ แต่รับรองว่าอร่อยมากๆ แน่นอน
-
Gen Yamamoto (เก็น ยามาโมโตะ)
Gen Yamamoto (เก็น ยามาโมโตะ) ร้านดินเนอร์ที่มีเชฟผู้เชี่ยวชาญในการเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ทำจากวัตถุดิบที่สดใหม่ ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่าน Azabu Juban ของโตเกียว มีเมนูแนะนำ ที่น่าสนใจหลายรายการ เช่น
-
-
Degustation Set
-
เมนูนี้เป็นการรวมเครื่องดื่มหลายชนิดไว้ในชุดเดียวกัน เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติและความหลากหลายของเครื่องดื่ม
-
-
Seasonal Cocktails
-
เมนูเครื่องดื่มแนะนำ ที่มีการใช้วัตถุดิบที่มีตามฤดูกาล เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและเหมาะกับฤดูกาลนั้นๆ
-
-
Customized Cocktails
-
ลูกค้าสามารถขอเครื่องดื่มที่ปรุงแต่งตามรสนิยมและความชอบส่วนตัวได้ โดยเชฟของร้าน Gen Yamamoto จะให้คำแนะนำและสร้างเครื่องดื่มที่เหมาะสมตามความต้องการของลูกค้า
-
-
Non-Alcoholic Options
-
นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ให้บริการด้วย เหมาะสำหรับลูกค้าที่ไม่ต้องการดื่มแอลกอฮอล์
-
Golden Gai (โกลเด้น ไก)
Golden Gai (โกลเด้น ไก) ถ้าคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่ ไม่ซ้ำใคร ต้องลองเข้ามาสัมผัสบรรยากาศที่ Golden Gai ซึ่งตั้งอยู่ใน Kabukicho ในย่าน Shinjuku ของโตเกียวได้เลย ที่นี่มีบรรยากาศของบาร์ที่มีเสน่ห์และเต็มไปด้วยอาหารที่หลากหลาย เช่น
-
-
ดื่มเหล้าท้องถิ่น
-
ร้านบาร์ใน Golden Gai จะมีสต็อกเหล้าท้องถิ่นหลากหลายรูปแบบ เช่น sake, shochu, หรือ whisky ที่รับรองว่าประทับใจเป็นอย่างมากแน่นอน
-
-
Yakitori
-
อาหารยอดนิยม เป็นเมนูปีกไก่ที่นำมาอบหรือย่าง ซึ่งเป็นอีกหนึ่งของว่างที่อร่อยและเหมาะกับการดื่มเหล้าเป็นอย่างมากเลยทีเดียว
-
-
Sushi และ Sashimi
-
อาหารญี่ปุ่นสุดคลาสสิกที่ไม่ควรพลาด หากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ดั้งเดิมต้องลองเข้ามาที่ร้านใน Golden Gai
-
-
ชาไข่มุก
-
หากคุณต้องการเครื่องดื่มรสหวาน หรือต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ ก็สามารถลิ้มลองรสชาติชาไข่มุกหรือบิงซูที่มีที่ขายใน Golden Gai กันได้เลย รับรองว่ารสชาติอร่อยถูกใจแน่นอน
ทั้งหมดนี้เป็น ร้านดินเนอร์ ญี่ปุ่น สุดโรแมนติก ยอดนิยม ที่คนญี่ปุ่นแนะนำ ซึ่งต้องบอกว่าทั้งรสชาติและบรรยากาศน่าประทับใจเป็นอย่างมาก หากใครที่กำลังวางแผนเดินทางมาเที่ยวกับคนรักต้องไม่พลาดแวะมาเยือนร้านต่างๆ ที่เรานำมาบอกต่อกันได้เลย รับรองว่าถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน และถ้าหากใครที่ต้องการคำแนะนำในเรื่องของการเดินทาง หรือต้องการไปเที่ยวญี่ปุ่นกับบริษัท ทัวร์ญี่ปุ่น พีเคจี ของเราก็เข้ามาขอรายละเอียดโปรแกรมต่างๆ กับทีมงานของเรากันได้เลย บริษัท พีเคจี เจอร์นีย์ไลน์ ยินดีให้บริการทุกทริปเดินทาง
อ่านบทความ > 10 ร้านอาหาร ญี่ปุ่น ดั้งเดิม ได้ มิชลินไกด์
