เทศกาลดอกไม้ไฟสุดยิ่งใหญ่ ชิมอาหารท้องถิ่น สัมผัสวิถีชีวิตแบบดั้งเดิม

หนึ่งในไฮไลต์ของฤดูร้อนที่ญี่ปุ่นที่ต้องไปสัมผัสด้วยตาตัวเองสักครั้ง

นั่นก็คือ เทศกาลดอกไม้ไฟ ครั้งนี้จะพาเพื่อนๆ ไปชม 1 ใน 3 งานเทศกาลดอกไม้ไฟสุดยิ่งใหญ่ของจังหวัดนีงาตะ (Niigata) ที่เมืองคาชิวะซากิ (Kashiwazaki)

“กิอง คาชิวะซากิ (Gion Kashiwazaki Festival)”

เป็นเทศกาลดอกไม้ไฟชื่อดังของเมืองนี้ จัดขึ้นที่สวนริมทะเลMinatomachi Seaside Park ซึ่งมีความพิเศษคือดอกไม้ไฟกว่า 15,000 นัดจะถูกจุดขึ้นบนทะเล

โดยเฉพาะการแสดงดอกไม้ไฟชุด Star mine แต่งแต้มแสงสีบนท้องฟ้ายามค่ำคืนอย่างต่อเนื่องและตระการตา เป็นระยะทางยาวกว่า 600 เมตร สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม

งานจัดวันที่ 26 กรกฎาคมของทุกปี เริ่มการแสดงดอกไม้ไฟ ตั้งแต่เวลา 19.30 – 21.10 น.

ตลาดปลาบนถนนเทระโดะมาริ (Teradomari Street Market) ที่เรียงรายไปด้วยร้านขายอาหาร ทั้งของกินเล่นและอาหารทะเลสดๆ มากมาย

“หมู่บ้านคะโดอิเดะ คายาบุกิ (Kadoide Kayabuki no Sato)”

บ้านโบราณที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าพัก และสัมผัสวิถีชีวิตของผู้คนในท้องถิ่น พร้อมกิจกรรมสนุกๆ อย่าง ตำโมจิ ทำกระดาษสา หุงข้าวด้วยคามาโดะ (เตาหุงต้มแบบดั้งเดิม) เป็นต้น

และอาหารท้องถิ่นของเมืองคาชิวะซากิที่มาแล้วต้องชิมก็คือ

“ไทชาสึเกะ (鯛茶漬け)” หรือก็คือ ข้าวหน้าเนื้อปลาไท แล้วราดด้วยน้ำชาร้อนๆ ลงไปในชาม ดูคล้ายข้าวต้ม เป็นเมนูที่ได้รับรางวัลในงานประกวดอาหารดงบุริระดับประเทศของญี่ปุ่นอีกด้วย ไม่ลองไม่ได้แล้ว